Il Menu del Ristorante TRITONE

ANTIPASTO TRITONE € 18
8 portate miste calde e fredde

MUSCOLI ALLA MARINARA € 10

MAZZANCOLLE
SU STRACCIATELLA DI BURRATA € 12

INSALATA DI MARE € 12

CARPACCIO DI SALMONE € 9

ACCIUGHE RIPIENE € 15

POLPO E PATATE € 15

MUSCOLI RIPIENI € 15

OSTRICHE AL GHIACCIO € 18

SALUMI, STRACCHINO E SGABEI € 15

IL CRUDO DI MARE € 25
secondo gli arrivi del giorno

SPAGHETTI AI MUSCOLI
ALLA SPEZZINA € 10

LINGUINE ALLO SCOGLIO € 10

RISOTTO AI CROSTACEI per 2 persone € 36

RISOTTO AL NERO DI SEPPIA
E STRACCIATELLA DI BURRATA
per 2 persone € 24

RAVIOLI DI CERNIA CON GAMBERI
PUNTE DI ASPARAGI
ZAFFERANO DI CAMPIGLIA € 15

TESTAROLI AL PESTO € 8

RAVIOLI AL RAGU' € 10

RAVIOLI BURRO E SALVIA € 15

ACCIUGHE FRITTE € 7

FRITTO MISTO DI MARE € 12

IL "GRIGLIATONE" € 20

ROMBO ALL'ACQUA PAZZA
per 2 persone € 32

ORATA AL CARTOCCIO ALLA LIGURE € 15

PESCATO DEL GIORNO
CON VERDURE DI STAGIONE € 10

TAGLIATA DI FILETTO CON RUCOLA
POMODORINI E GRANA € 18

TEGAME DEL PESCATORE
per 2 persone € 70

PAELLA VALENCIANA
per 2 persone € 50

CARPACCIO DI ZUCCHINI NOSTRALINI
AI TRE PEPI € 8

LASAGNA VEGANA
AL CAVOLO NERO € 10

HAMBURGER DI CECI
CON PATATE FRITTE € 12


DESSERT DEL GIORNO

€ 5

ristorante TRITONE

via Berardo Gallotti, 1

Fezzano La Spezia

iltritone.ristorante@gmail.com

346 337 9300

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